ЗАТВЕРДЖЕНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ

НА ЗИМОВИЙ ПЕРІОД

2024 року

У К Р А Ї Н А

ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД (ЯСЛА-САДОК) №17 «ОРЛЯТКО» КОМБІНОВАНОГО ТИПУ

                                 м. Кропивницький, вул. Вокзальна 18а, тел. 32-24-21, [email protected]

Код ЄДРПОУ 36023436

 

 

НАКАЗ

 

 

від «01» січня 2024р.                                                                                                         № 5/о

              

 

Про організацію харчування в закладах освіти на 2024 рік

 

На виконання наказу управління освіти Кропивницької міської ради від 26.12.2023 року № 777/о «Про організацію харчування в закладах освіти на 2024 рік» та  керуючись статтями 140, 146 Конституції України, підпунктом 23 статті 26, статтею 59 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», нормами законів України «Про освіту», «Про загальну середню освіту», «Про дошкільну освіту», «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», «Про забезпечення прав і свобод внутрішньо переміщених осіб», відповідно до статей 10 та 10-1 Закону України«Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»,постанови Кабінету Міністрів України від 26 серпня 2002 року № 1243 «Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів», від 26 квітня 2002 року № 564 «Про затвердження Положення про дитячий будинок сімейного типу», від 24 березня 2021 року № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», наказу Міністерства освіти і науки України від 21 листопада 2002 року № 667 «Про затвердження Порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних та інтернатних навчальних закладах», рішення Кропивницької міської ради від 15 грудня 2022 року № 1421 «Про затвердження Комплексної програми підтримки учасників АТО, ООС, бойових дій у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України та членів їх сімей на 2023-2025 роки», рішення Кропивницької міської ради від 19 грудня 2023 року № 1784 «Про організацію харчування учнів та вихованців в закладах освіти на 2024 рік», рішення Виконавчого комітету Кропивницької міської ради від 12 грудня 2023 року № 110 «Про організацію харчування в закладах освіти на 2023 рік», з метою забезпечення якісного харчування та дотримання гарантованих пільг дітей  в закладах освіти міста Кропивницького

 

НАКАЗУЮ:

1. Працівникам дошкільного навчального закладу(ясла-садка) № 17 «Орлятко» комбінованого типу:

1.1. Забезпечити організацію харчування вихованців закладу освіти з 01 січня 2024 року,  згідно з даним наказом та додатками 1, 2.

             1.2.Для організації раціонального харчування дітей з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року встановити вартість харчування одного вихованця в закладі дошкільної освіти м. Кропивницького згідно з додатком 1.

             1.3.Установити категорії вихованців закладу, які у разі організації харчування в закладі звільняються від плати за харчування, згідно з переліком (додаток 2) та визначити початок звільнення від плати за харчування з дня подання заяви та відповідних документів до закладу освіти матір’ю (батьком) або особою, яка їх замінює.

2. Зменшити розмір плати для батьків за харчування дітей у закладах дошкільної освіти на 50 % сім’ям, які мають трьох і більше дітей.
3. Встановити розмір плати за харчування дітей у закладі дошкільної освіти, що вносять батьки або особи, які їх замінюють, на рівні 70 відсотків від повної вартості на день з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року.
4. В закладах дошкільної освіти, якщо діти перебувають чотири та менше годин, відповідно до заяви одного з батьків або інших законних представників, вони можуть не забезпечуватися харчуванням.
5. Дозволити керівникам закладів освіти за рахунок коштів спонсорів, батьків збільшувати вартість харчування однієї дитини за умови дотримання чинного законодавства.
6. Придбання продуктів харчування здійснювати в організаціях, які стали переможцями процедури закупівлі продуктів харчування.
7. Забезпечити за необхідністю умови для організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами, у тому числі з непереносимістю глютену та лактози.

8. Контроль за виконанням даного наказу залишаю за собою

 

 

Директор                                                                        Наталія БРОЯКОВСЬКА

 

 

Додаток 1

до наказу №5/о

від 01січня 2024 року

ВАРТІСТЬ

харчування одного учня та вихованця в закладах освіти

з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року

Додаток 2

до наказу №5/о від 01.01.2024р

ПЕРЕЛІК

категорій учнів та вихованців закладів освіти Кропивницької міської територіальної громади, які у разі організації харчування в закладі звільняються від плати за харчування

 з 01 січня 2024 року по 31 грудня 2024 року

          1.  Діти з інвалідністю, що виховуються в закладах дошкільної освіти, спеціальних закладах дошкільної освіти (групах), які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку.

          2. Вихованці закладів дошкільної освіти окремих категорій, а саме: діти - сироти, діти, позбавлені батьківського піклування, особи з їх числа, діти із прийомних сімей, діти-вихованці будинків сімейного типу, вихованці закладів дошкільної освіти, які виховуються в патронатних сім’ях

      3. Вихованці закладів дошкільної освіти, діти, які навчаються в закладах професійної освіти з малозабезпечених сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям». Пільга встановлюється відповідно до пункту 3 цього рішення на весь період дії призначення державної соціальної допомоги малозабезпеченим сім’ям і діє протягом часу, необхідного для переоформлення документів на отримання соціальної допомоги малозабезпеченим сім’ям

4. Вихованці закладів дошкільної освіти, , які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів

5.   Діти з сімей загиблих (померлих) ветеранів війни та сімей загиблих (померлих) Захисників і Захисниць України, з числа осіб, визначених у статтях 10 та 10-1 Закону України «Про статус ветеранів війни, гарантії їх соціального захисту»

6. Діти, один з батьків яких має статус учасника бойових дій (безпосередньо брав участь в АТО, ООС, бере участь у бойових діях у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України) або є військовослужбовцем, який потрапив у полон чи став особою з інвалідністю під час участі в АТО, ООС, бойових діях у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України, є військовослужбовцем Збройних Сил України, інших утворень, відповідно до законів України військових формувань, але не має статусу учасника бойових дій

У К Р А Ї Н А

ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД (ЯСЛА-САДОК) №17 «ОРЛЯТКО» КОМБІНОВАНОГО ТИПУ

м. Кропивницький, вул. Вокзальна 18а, тел. 32-24-21,[email protected]

Код ЄДРПОУ 36023436

НАКАЗ

              від «01» вересня  2023 року                                                            №168 /о

Про організацію харчування

вихованців в закладах освіти

м. Кропивницького на 2023/2024 н.р.

           На виконання наказу управління освіти № 479/о від 07.08.2023 року «Про внесення змін до наказу управління освіти Кропивницької міської ради від 09.02.2023 року «Про організацію харчування учнів і вихованців закладів освіти , батьки вихованців закладів освіти, батьки яких є учасниками АТО, ООС, бойових дій у зв’язку з військовою агресією російської федерації проти України на 2023 рік» та керуючись Законами України «Про дошкільну освіту», постановами Кабінету Міністрів України від 26.08.2002 № 1243 «Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернатних навчальних закладів» (зі змінами від 18.01.2016 № 17), від 02.02.2011 № 116 «Порядок надання послуг з харчування дітей у дошкільних, учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість» (зі змінами), від 24.03.2021 № 305  «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», наказом Міністерства охорони здоров’я України від 24.03.2016 № 234 «Про затвердження Санітарного регламенту для дошкільних навчальних закладів», з метою підвищення якості та безпечності організації харчування вихованців закладів освіти міста

НАКАЗУЮ:

1.Працівникам закладу дошкільної освіти:

1. . До 01.09.2023 ознайомитись з  наказом про організацію харчування вихованців закладів освіти на 2023/2024 н.р.;

          1.2.Забезпечити неухильне дотримання нормативно - правових    документів та вимог санітарного законодавства щодо організації харчування у закладі дошкільної освіти з урахуванням воєнного стану;

1.3..Визначити склад бракеражної комісії, функціональні обов’язки кухаря, комірника та сестри медичної (сестри медичної з дієтичного харчування);

1.4. Затвердити план роботи Ради по харчуванню щодо контролю за організацією харчування дітей в закладі на 2023/2024 н.р.

                                                                                                   До 15.09.2023

1. . Не рідше одного разу на місяць проводити перевірки на харчоблоці закладу освіти щодо дотримання норм закладки та виходу готової продукції;
2. .Затвердити режим харчування дітей та графік видачі страв з харчоблоку;
3. .Забезпечити в закладі впровадження та реалізацію постійно діючих процедур, заснованих на принципах аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР);
4. . Прийом продуктів харчування здійснювати тільки належної якості при наявності супровідних документів, що підтверджують їх походження, безпечність, відповідність вимогам державних стандартів (накладні, товарно - транспортні накладні, сертифікати відповідності, висновки санітарно-епідеміологічної експертизи тощо);
5. . При встановленні під час прийому недоброякісності будь – якого продукту, складати відповідний акт із залученням представників від постачальної організації з подальшим поверненням неякісного продукту постачальнику;
6. . Облік продуктів харчування та продовольчої сировини здійснювати у Книзі складського обліку встановленої форми, суворо контролювати дотримання умов зберігання та термінів реалізації продуктів харчування та продовольчої сировини;
7. . Забезпечити організацію харчування дітей, які потребують дієтичного харчування, згідно медичної довідки від лікаря та заяви від батьків;
8. . Не допускати на харчоблок сторонніх осіб, персонал без санітарного одягу та використання приміщення дитячих їдалень не за цільовим призначенням;
9. Забезпечити виконання протиепідемічних заходів щодо попередження спалахів гострих кишкових захворювань та харчових отруєнь;
10. Тримати на постійному контролі стан організації та якості харчування вихованців, щомісячно заслуховувати дане питання на нарадах при керівнику та не рідше 2 разів на рік на засіданні педагогічної ради;
11. Сприяти формування принципів здорового харчування у здобувачів освіти;
12. Меню їдальні щодня розміщувати на відведеному для цього стенді, веб-сайті та/або через інші канали комунікації, доступні для здобувачів освіти/дітей та їх батьків або інших законних представників;
13. Персональну відповідальність за контроль організації харчування в закладі покласти на сестру медичну старшу Рогало Т.М. та Бричку І.О.;
14. Попередити про настання дисциплінарної відповідальності медичних сестер старших закладу Рогало Т.М. та Брички І.О. за порушення в організації харчування.

2. Сестрам медичним старшим Рогало Т.М., Бричці І.О.:

2.1.  Тримати на контролі питання впровадження та реалізації постійно діючих процедур, заснованих на принципах аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР);

2.2.  Проводити наради, семінари та інші заходи, з працівниками, які відповідають за організацію харчування в закладі освіти;

2.3.  Протягом навчального року здійснювати перевірку стану організації харчування вихованців закладів освіти з заслуховуванням результатів перевірок на колегії управління освіти.

3. Контроль за виконанням даного наказу покладаю на себе.

Директор                                                                            Наталія БРОЯКОВСЬКА

ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ У ЗАКЛАДІ

03.02.2023. Заняття. Фіточаювання. 

Вихователь: Прозірай Н. Е.

01.02.2023 Заняття "Фіточай вживаємо, про здоров'я дбаємо: Вихователь: Шаронова Т. М.

01.02. 2023. Заняття. Про користь лікувальних рослин. Тема: Фруктовий салат.

03.02.23   "Фіточаювання в здравниці пані Природи"

вихователь: Зима Н.В.

03.10.2022р-28.10.2022р

триває "Осінній марафон страв"

ЗАТВЕРДЖЕНЕ ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ НА ОСІННІЙ ПЕРІОД 2022року

Додаток 2

до наказу по ДНЗ 17

від 01 вересня 2022 року

№ 107/о

ВАРТІСТЬ

харчування одного учня та вихованця в закладах освіти

м. Кропивницького з 01 вересня 2022 року по 31 грудня 2022 року

Додаток 3

до наказу по ДНЗ 17

від 01вересня 2022 року

№107 /о

ПЕРЕЛІК

категорій учнів та вихованців в закладах освіти, які у разі організації харчування в закладі звільняються від плати за харчування

          1. Діти з інвалідністю, що виховуються в закладах дошкільної освіти, спеціальних закладах дошкільної освіти (групах), які потребують корекції фізичного та (або) розумового розвитку, учні з особливими освітніми потребами, які навчаються в спеціальних і інклюзивних класах закладів загальної середньої освіти.

          3.

          6. Вихованці закладів дошкільної освіти, а саме: діти - сироти, діти, позбавлені батьківського піклування, особи з їх числа, діти із прийомних сімей, діти-вихованці будинків сімейного типу

      7. Вихованці закладів дошкільної освіти, , які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям»

8. Вихованці закладів дошкільної освіти, учні закладів загальної середньої освіти з числа внутрішньо переміщених осіб чи дітей, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів,

9. Діти, один із батьків яких загинув (пропав безвісти), помер під час захисту незалежності та суверенітету України

10. Діти, один з батьків яких має посвідчення учасника бойових дій (безпосередньо брав участь в АТО, ООС, бере участь у бойових діях у зв’язку з військовою агресією Російської Федерації проти України) або є військовослужбовцем, який потрапив у полон чи отримав інвалідність під час участі в АТО, ООС, бойових діях у зв’язку з військовою агресією Російської Федерації проти України

11. Вихованці закладів дошкільної освіти, які є особами з інвалідністю внаслідок Чорнобильської катастрофи

12.     Діти воїнів-афганців, які навчаються та виховуються в закладах загальної середньої та дошкільної освіти

24.01.2022 Старша група №3

ОНОВЛЕНЕ ОСІННЄ МЕНЮ 2022року

З СІЧНЯ 2022 РОКУ ОНОВЛЕНЕ МЕНЮ ДЛЯ ДОШКІЛЬНИКІВ

Діти групи старшого дошкільного віку № 3 із задоволенням смакують стравами, які приготували кухарі на обід